Dunstaple Farm Ltd käyttää ensimmäisenä Japanin ulkopuolella Panasonicin 20HP:n kestävää kylmäketjun lauhdutusyksikköä.

Devon. UK

2024

Muut

Outdoor units: Panasonic 20HP R744 (CO2) kylmäketjuyksikkö
Indoor units:

Keep It Cool Refrigeration, Hawco


Holsworthyn lähellä Devonissa sijaitseva Dunstaple Farm Ltd, joka on palkitun Farmer Tom's Ice Cream -jäätelön kotipaikka, valitsi Panasonicin 20HP:n kylmäketjuratkaisun, joka käyttää luonnollista kylmäainetta R744 (CO2), ja jonka asensi kokenut ja jäähdytysasiantuntija Keep It Cool Refrigeration Panasonicin tiimin ja Mervin Chumunin, jakelijoiden Hawcon teknisen ja sovelluspäällikön, tuella. Tämä on ensimmäinen laatuaan Isossa-Britanniassa ja Japanin ulkopuolella.

Haaste

Dunstaple Farm Ltd halusi korvata nykyisen pakastinjärjestelmänsä luotettavammalla, kestävämmällä ja energiatehokkaammalla ratkaisulla hiilijalanjäljen pienentämiseksi ja tuottavuuden lisäämiseksi. Dunstaple Farm asensi kaksi Panasonicin 10HP LT CO2 -järjestelmää uuteen matalalämpöiseen jäätelökylmävarastoonsa. Yksiköt tekivät niihin vaikutuksen, joten päätettiin korvata toinen jäätelön pikapakastukseen käytetty järjestelmä samanlaisella laitteella.

Ratkaisut ja sovellettu teknologia

Holsworthyn lähellä Devonissa sijaitseva Dunstaple Farm Ltd, jossa valmistetaan palkittua Farmer Tom's Ice Cream -jäätelöä, halusi korvata nykyisen pakastinjärjestelmänsä luotettavammalla, kestävämmällä ja energiatehokkaammalla ratkaisulla hiilijalanjäljen pienentämiseksi ja tuottavuuden lisäämiseksi. Panasonicin 20HP-kylmäketjuratkaisu, joka käyttää luonnollista kylmäainetta R744 (CO2 ), oli ensimmäinen laatuaan Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja Japanin ulkopuolella. Sen asensivat kokeneet ja jäähdytysasiantuntijat, Keep It Cool Refrigeration, Panasonicin tiimin ja Mervin Chumunin, jakelijoiden Hawconteknisen ja sovelluspäällikön , tuella .

Tom James perusti Farmer Tom's Ice Creamin yli 25 vuotta sitten Dunstaplen maatilalle Devoniin. Nyt hän työskentelee kahden tyttärensä Bethin ja Mollyn sekä kahdeksan innokkaan työntekijän ja Ted-koiran muodostaman tiimin kanssa. Kesäkauden aikana valmistetaan viikoittain noin 15 000 litraa huippulaatuista jäätelöä 45:ssä eri makuvaihtoehdossa, ja käytetään paikallisesti hankittua devonilaista kermaa ja maitoa. Farmer Tomin tuotteita voi löytää monista myyntipisteistä ympäri Lounais-Englantia. Yritys on sitoutunut kestävään viljelyyn sekä tuotanto- että toimintaprosesseissa.

Jäätelöliiketoiminnan laajentuessa Dunstaple Farm laajensi kylmähuonetilojaan 18 kuukautta sitten asentamalla kaksi Panasonicin 10HP LT CO2 -järjestelmää uuteen matalalämpötilajäätelön kylmävarastoon. Panasonicin yksiköiden energiatehokkuus, luotettavuus ja kestävyys tekivät vaikutuksen, joten päätettiin korvata toinen jäätelön "pikapakastukseen" käytetty matalalämpötilajärjestelmä samanlaisella yksiköllä. Tom James Dunstaple Farmilta lisäsi: "Uusi 20HP:n Panasonic-yksikkö ei ole ainoastaan auttanut parantamaan energiatehokkuuttamme, vaan se on lisäksi lisännyt tuottavuuttamme lyhentämällä jäätelön pakastamiseen kuluvaa aikaa jopa 6 tuntia päivässä."

Keep It Coolin tekninen johtaja Neil McCourt tiesi, että Panasonic oli hiljattain tuonut markkinoille uuden 20HP:n kylmäketjuyksikön, joka vastasi täydellisesti Dunstaple Farmin vaatimuksia ja täydensi lisäksi kahta jo käytössä olevaa Panasonicin 10HP:n yksikköä. Neil kommentoi: "Yrityksenä meillä on laajaa kokemusta monenlaisista asiakkaista kylmäaineenR744 (CO2) -teknologian käytöstä, ja luotamme suuresti Panasonicin ratkaisun mukautuvuuteen ja luotettavuuteen, joten tämä oli helppo valinta Dunstaple Farmille ja Farmer Tom's Ice Creamille."

Panasonicin järjestelmät tarjoavat ympäristöetuja, jotka johtuvat alhaisen GWP-arvon omaavan kylmäaineen,CO2:n, käytöstä, paremmasta energiatehokkuudesta, poikkeuksellisen alhaisesta äänitasosta, alhaisimmista kylmäainekustannuksista ja markkinoiden pienimmästä jalanjäljestä. Neil lisäsi vielä: "Panasonicin yksiköt ovat erittäin luotettavia ja tarjoavat hyväksi todetun järjestelmän, joka on helppo asentaa ja ottaa käyttöön. Kaikki projektin laitteet toimitettiin ajallaan ja valmiina asennettavaksi. Asennusprosessi oli suoraviivainen, ja Panasonicin teknisen tiimin tarjoama tuki oli fantastista."

Panasonicin R744 (CO2) -kylmäketjuyksiköiden GWP (Global Warming Potential) on vain 1, ja ne soveltuvat sekä jäähdytettyihin että pakastettuihin kylmähuoneisiin sekä vitriineihin ja käveleviin pakastimiin - ne tarjoavat ratkaisun kaikkiin kaupallisiin jäähdytystarpeisiin. Teknologia on kehitetty erityisesti pienen ja keskisuuren kapasiteetin sovelluksiin vähittäiskaupassa ja ruokapalveluissa. Lisäksi yksiköt pystyvät toimimaan jopa -20ºC:n ulkolämpötiloissa, mikä takaa tasaisen suorituskyvyn haastavissa olosuhteissa.

Nämä huippuluokan yksiköt on suunniteltu määrittelemään uudelleen alan standardit ja ympäristönäkökohdat, sillä uusi lainsäädäntö edellyttää "vaihtoehtoisten" kylmäaineiden käyttöönottoa, joista R744 (CO2) on yksi.

Saumattoman integroinnin varmistamiseksi nämä yksiköt ovat yhteensopivia markkinoiden tärkeimpien ohjausratkaisujen kanssa ja tukevat RS485 Modbus -standardia. Panasonicilla on yli 15 vuoden kokemus kylmäketjutuotannosta, ja se on saavuttanut maineen erinomaisesta laadunvalvonnasta, mikä korostaa sen tuotteiden luotettavuutta.

Lisätietoja Panasonicin laajasta lämmitys- ja jäähdytysratkaisujen valikoimasta saat osoitteesta www.aircon.panasonic.eu tai Keep it Coolin verkkosivuilta www.keepitcoolsouthwest.co.uk tai lisätietoja Dunstaple Farmista ja Tom's Ice Creamista osoitteesta - https://www.dunstaple.co.uk/products.

Keskeiset tekniset ominaisuudet

Panasonic 20HP R744 (CO2) kylmäketjuyksikkö

Kapasiteetti

20HP

It might interest you

Panasonicin tiimi ja kumppanit auttavat sinua toteuttamaan projektisi. Ota yhteyttä