Restavracija Carluccio‘s

Izvajalec konfiguracije: Oceanair
Izvajalec vgradnje: FWP Air Conditioning
Leto vgradnje: 2012

Ozadje zgodbe:
Restavracija Carluccio‘s je želela vgraditi sistem, ki bi zagotavljal želeno količino tople vode pri ustrezni temperaturi, obenem pa bi zmanjšal stroške porabe energije.

Izzivi projekta:
Po posvetu z lastniki restavracije Carluccio‘s je bilo dogovorjeno, da bo njihova nova lokacija v nakupovalnem središču Meadowhall v Sheffieldu idealna, saj ima prave pogoje za vgradnjo sistema toplotne črpalke zrak-voda. Prejšnje restavracije v tej verigi so bile opremljene s starejšim 12 kW grelnikom.

Rešitev:
Podjetje FWP je vgradilo 12 kW monoblok enoto Aquarea T-CAP, ki bi omogočala prenos zraka iz strešnega prostora nad kuhinjo skozi kondenzacijsko enoto, kar bi zagotavljalo toplo vodo pri optimalni temperaturi. Sistem zaradi visokega koeficienta energijske učinkovitosti (COP) za vsak kW porabljene električne energije ustvari 4 kW energije. Zaradi tega je Aquarea v primerjavi z običajnimi ogrevalnimi sistemi stroškovno veliko bolj učinkovita.

Analiza energijske učinkovitosti zgradbe: Ko so lastniki verige Carluccio’s lokacijo v Sheffieldu primerjali z drugimi obstoječimi restavracijami podobne velikosti, so energijski prihranki bili občutno večji. Stroški ogrevanja vode v njihovi restavraciji v Leedsu so znašali 3782 britanskih funtov, medtem ko so isti stroški primerljive restavracije v nakupovalnem središču Meadowhall znašali le 951 funtov. Ti ogromni prihranki pomenijo, da se bo restavraciji na tej lokaciji naložba povrnila v približno 2 letih, njen COP pa znaša približno 3,91.

Mnenja drugih:
Alison Stanton, razvojna direktorica verige Carluccio‘s, je povedala: »Prizadevamo si za trajnost, kjer koli je to v okviru naše dejavnosti mogoče, in veselimo se, ko bomo lahko toplotne črpalke zrak-voda preizkusili v naši novi restavraciji v Sheffieldu. Rezultati preizkusov so nam pokazali, da lahko dosežemo občutne prihranke pri stroških porabe energije, obenem pa zmanjšamo naš ogljični odtis. Upamo, da bomo enote Aquarea lahko vgradili na vseh naših novih lokacijah, naknadne vgradnje teh toplotnih črpalk pa se nadejamo tudi v naših 50 obstoječih restavracijah.
Podatki o vgradnji
Serija: Aquarea
Monoblok
Izdelek: T-CAP
Količina: 1