Družba Dunstaple Farm Ltd je želela zamenjati obstoječi sistem zamrzovalnikov z zanesljivejšo, trajnostno in energetsko učinkovitejšo rešitvijo, da bi zmanjšala svoj ogljični odtis in povečala produktivnost. Podjetje Dunstaple Farm je v svojo novo nizkotemperaturno hladilnico za sladoled namestilo dva sistema Panasonic 10HP LT CO2. Ker so bili nad delovanjem prvih naprav navdušeni, so se odločili, da bodo s podobno napravo zamenjali še en sistem, ki so ga uporabljali za "hitre zamrzovanje" sladoleda.

Družba Dunstaple Farm Ltd s sedežem v bližini Holsworthyja v Devonu, kjer proizvajajo večkrat nagrajeni sladoled Farmer Tom's Ice Cream, je želela zamenjati obstoječi zamrzovalni sistem z zanesljivejšo, trajnostno in energetsko učinkovito rešitvijo, da bi zmanjšala ogljični odtis in povečala produktivnost. Izbrana je bila Panasonicova rešitev hladilnice 2kW, ki uporablja naravno hladilno sredstvo R744 (CO₂) - prva te vrste v Združenem kraljestvu in zunaj Japonske -, ki so jo namestili izkušeni strokovnjaki za hlajenje, podjetje Keep It Cool Refrigeration, skupaj s podporo Panasonicove ekipe in Mervina Chumuna , tehničnega in aplikacijskega vodje distributerjev Hawco.

Sladoledarno Farmer Tom's Ice Cream je pred več kot 25 leti na kmetiji Dunstaple v Devonu ustanovil Tom James. Zdaj skupaj s svojima hčerkama Beth in Molly ter navdušeno ekipo osmih sodelavcev in glavnim preizkuševalcem okusov psom Tedom v poletni sezoni tedensko proizvede približno 15 000 litrov vrhunskega sladoleda 45 različnih okusov, pri čemer uporablja lokalno pridelano devonsko smetano in mleko. Izdelke podjetja Farmer Tom's je mogoče najti v številnih prodajalnah na jugozahodu Anglije. Podjetje je zavezano k trajnostni rasti, tako pri proizvodnji kot pri poslovanju.

Ker se je posel s sladoledom razširil, je kmetija Dunstaple pred 18 meseci razširila svoje hladilne prostore in v novo nizkotemperaturno hladilnico za sladoled namestila dva sistema CO2 Panasonic 10HP LT. Ker so bili navdušeni nad energetsko učinkovitostjo, zanesljivostjo in trajnostjo Panasonicovih enot, so se odločili, da s podobno enoto zamenjajo še en nizkotemperaturni sistem, ki se uporablja za "hitre zamrzovanje" sladoleda. Tom James iz kmetije Dunstaple je dodal: "Nova Panasonicova enota z močjo 20 KM ni pripomogla le k večji energetski učinkovitosti, temveč je dodatno povečala našo produktivnost, saj se je čas zamrzovanja sladoleda vsak dan skrajšal za kar 6 ur."

Neil McCourt, tehnični vodja v podjetju Keep It Cool, je vedel, da je Panasonic pred kratkim predstavil novo enoto za hladilnice z močjo 29kW, ki je popolnoma ustrezala zahtevam kmetije Dunstaple Farm in dodatno dopolnjevala dve enoti Panasonic z močjo 10 KM, ki sta že delovali. Neil je dejal: "Kot podjetje imamo bogate izkušnje pri številnih strankah z uporabo tehnologije hladilnega sredstva R744 (CO₂) in zelo zaupamo v prilagodljivost in zanesljivost Panasonicove rešitve, zato je bila izbira za kmetijo Dunstaple Farm in sladoled Farmer Tom's Ice Cream enostavna."

Panasonicovi sistemi zagotavljajo okoljske prednosti uporabe hladilnega sredstva z nizkim GWP v obliki CO₂, ponujajo tudi večjo energetsko učinkovitost, izjemno nizko raven hrupa, najnižje stroške hladilnega sredstva in najmanjšo velikost tlorisnega odtisa, ki je trenutno na trgu. Neil je še dodal: "Panasonicove enote so zelo zanesljive in zagotavljajo preizkušen sistem, ki ga je enostavno namestiti in zagnati. Vsa oprema za projekt je bila dobavljena pravočasno in pripravljena za namestitev. Postopek namestitve je bil enostaven, podpora, ki jo je nudila Panasonicova tehnična ekipa, pa je bila fantastična."

Hladilne enote Panasonic R744 (CO₂) imajo GWP (potencial globalnega segrevanja) le 1, primerne so za hladilne in zamrzovalne hladilne komore, pa tudi za vitrine in pohodne zamrzovalnike - ponujajo rešitev za vse potrebe komercialnega hlajenja. Tehnologija je bila posebej razvita za aplikacije z majhno do srednjo zmogljivostjo v maloprodaji in gostinstvu. Poleg tega lahko enote delujejo pri zunanjih temperaturah do -20 ºC, kar zagotavlja dosledno delovanje v zahtevnih razmerah.

Te najsodobnejše enote so zasnovane tako, da na novo določajo industrijske standarde in okoljske vidike, saj nova zakonodaja zahteva uporabo "alternativnih" hladilnih sredstev, med katerimi je tudi R744 (CO₂).

Te enote so združljive z najpomembnejšimi nadzornimi rešitvami na trgu in podpirajo RS485 Modbus, kar zagotavlja brezhibno integracijo. Z več kot 15-letnimi izkušnjami na področju proizvodnje hladilnih verig je Panasonic pridobil ugled odličnega nadzora kakovosti, kar poudarja zanesljivost njegovih izdelkov.

Če želite izvedeti več o široki paleti Panasonicovih rešitev za ogrevanje in hlajenje, obiščite www.aircon.panasonic.eu ali spletno stran Keep it Cool www.keepitcoolsouthwest.co.uk, če želite izvedeti več o kmetiji Dunstaple Farm in Tom's Ice Cream, pa obiščite - https://www.dunstaple.co.uk/products.

Panasonic 20HP R744 (CO2) enota za hladno verigo

20 HP