Dunstaple Farm Ltd се стремеше да замени съществуващата си фризерна система с по-надеждно, устойчиво и енергийно ефективно решение, за да намали въглеродния си отпечатък и да увеличи производителността си. Dunstaple Farm инсталира две системи Panasonic 10HP LT CO2 в новия си нискотемпературен хладилен склад за сладолед. Впечатлени от устройствата, те решиха да заменят друга система, използвана за "шоково замразяване" на сладоледа, с подобно устройство.

Dunstaple Farm Ltd., базирана близо до Холсуърти в Девън, дом на награждавания сладолед на фермера Том, искаше да замени съществуващата си фризерна система с по-надеждно, устойчиво и енергийно ефективно решение, за да намали въглеродния си отпечатък и да увеличи производителността си.Беше определено решение за хладилна верига на Panasonic 20HP, което използва естествения хладилен агент R744 (_CO2)- първото по рода си в Обединеното кралство и извън Япония - инсталирано от специалистите по опит и охлаждане Keep It Cool Refrigeration, заедно с подкрепата на екипа на Panasonic и Мервин Чумун , мениджър "Технически и приложения" за дистрибуторите Hawco.

Сладоледът на фермера Том е създаден за първи път преди повече от 25 години във фермата Dunstaple в Девън от Том Джеймс. Сега, работейки с двете си дъщери Бет и Моли, заедно с ентусиазиран екип от 8 колеги и главния дегустатор кучето Тед, през летния сезон се произвеждат около 15 000 литра висококачествен сладолед с 45 различни вкуса, като се използват местни девонски сметана и мляко. Продуктите на фермера Том могат да бъдат намерени в много търговски обекти в Югозападна Англия. Предприятието се ангажира да се развива устойчиво както в производствените, така и в оперативните си процеси.

С разрастването на бизнеса със сладолед фермата Dunstaple разшири преди 18 месеца своите хладилни помещения, като инсталира две системи Panasonic 10HP LT CO2 в новия си нискотемпературен хладилен склад за сладолед. Впечатлени от енергийната ефективност, надеждността и устойчивостта на агрегатите на Panasonic, беше решено да се замени друга нискотемпературна система, използвана за "шоково замразяване" на сладоледа, с подобен агрегат. Том Джеймс от Dunstaple Farm добави: "Новият агрегат на Panasonic с мощност 20 к.с. не само спомогна за повишаване на енергийната ни ефективност, но и допълнително увеличи производителността ни, като намали времето, необходимо за замразяване на сладоледа, с цели 6 часа всеки ден."

Нийл Маккорт, технически мениджър в Keep It Cool, знаеше, че Panasonic наскоро е пуснал на пазара нов 20HP агрегат за хладилни вериги, който напълно отговаря на изискванията на Dunstaple Farm и допълнително допълва двата вече работещи агрегата Panasonic 10HP. Нийл коментира: "Като бизнес имаме богат опит в широк кръг от клиенти при използването натехнологията захладилен агентR744 (_CO2) и имаме голямо доверие в адаптивността и надеждността на решението на Panasonic, което направи този избор лесен за Dunstaple Farm и Farmer Tom's Ice Cream."

Системите на Panasonic осигуряват екологичните ползи от използването на хладилен агент с нисък GWP под формата на_CO2, предлагат също така по-голяма енергийна ефективност, изключително ниски нива на шум, най-ниските разходи за хладилен агент и най-малкия размер на отпечатъка, който се предлага понастоящем на пазара. Нийл добави още: "Устройствата на Panasonic са много надеждни и осигуряват доказана система, която е лесна за инсталиране и пускане в експлоатация. Цялото оборудване за проекта беше доставено навреме и готово за инсталиране. Процесът на инсталиране беше лесен, а подкрепата, предоставена от техническия екип на Panasonic, беше фантастична."

Устройствата за хладилна верига Panasonic R744 (_CO2) имат GWP (потенциал за глобално затопляне) от само 1, подходящи са както за хладилни, така и за фризерни помещения, а също и за витрини и фризери - предлагат решение за всички търговски нужди от охлаждане. Технологията е специално разработена за приложения с малък до среден капацитет в секторите на търговията на дребно и хранително-вкусовото обслужване. Освен това устройствата могат да функционират при външни температури до -20ºC, което гарантира постоянна работа при трудни условия.

Тези авангардни агрегати са проектирани така, че да предефинират индустриалните стандарти и екологичните проблеми, където новото законодателство изисква приемането на "алтернативни" хладилни агенти, един от които е R744 (_CO2).

Осигурявайки безпроблемна интеграция, тези устройства са съвместими с най-подходящите решения за управление на пазара, като поддържат RS485 Modbus. С над 15-годишен опит в производството на хладилни вериги Panasonic си е изградила репутация на отличен контрол на качеството, което подчертава надеждността на нейните продукти.

За да научите повече за широката гама от решения за отопление и охлаждане на Panasonic, моля, посетете www.aircon.panasonic.eu или посетете уебсайта на Keep it Cool - www.keepitcoolsouthwest.co.uk, а за да научите повече за Dunstaple Farm и Tom's Ice Cream, посетете - https://www.dunstaple.co.uk/products.

Уред за студена верига Panasonic 20HP R744 (CO2)

20HP